Olympia

Salade d’inspiration grecque surprend avec un mélange d’orzo, de tomates séchées marinées, de lentilles oranges et vertes, d’olives noires, d’oignons rouges, de poivrons jaunes grillés et d’ail des ours. La saveur des lentilles s’équilibre bien avec le goût corsé de l’ail des ours et la douceur des poivrons grillés accompagnés de cubes de feta. La vinaigrette à la moutarde douce vient parachever le tout.